Navigatie

Algemene tips en aanbevelingen gietijzeren pan onderhouden.

• U behaalt de beste kookresultaten met de gietijzeren pannen, wanneer u op een
zacht of middelmatig vuur braadt.
• Giet nooit koud water in een warme pan. Hierdoor kan het emaille springen of
beschadigen. (dit ziet er dan uit als craquelé, of erger er springt een hele plak af)
• Plaats de pan niet op een kookplaat of gasvlam die breder is dan de bodem van de
pan. Zo bespaart u energie en vermijdt u een oververhitting van de handgrepen.
• Plaats uw pan nooit zonder olie, boter of een vloeistof op de warmtebron.
• Gebruik bij voorkeur houten of kunststoffen keukenhulpjes die hittebestendig zijn.
• Neem de pannen met gietijzeren handgrepen alleen vast met een pannenlap of met
isolerende wanten.
• Gebruik op een inductie kookplaat altijd een gietijzeren pan met een
doorgeëmailleerde bodem om krassen te voorkomen, indien u geen geëmailleerde
bodem heeft, doe dan net als mijn oma, leg er dan bijvoorbeeld een dubbel stuk
bakpapier onder.
• Plaats een warme pan steeds op een onderzetter. U voorkomt zo beschadigingen
aan uw aanrecht, tafel of tafelkleed.
• Til de pan steeds op wanneer u haar op een keramische/inductie plaat verplaatst.
Indien u de pan verschuift of laat glijden, kan dit uw kookplaat of de bodem van de
pan beschadigen. (1 korrel zout kan 2 zijdig krassen veroorzaken!).
• Vermijd het gebruik van al te sterke reinigingsmiddelen, zoals schuurpoeder, antikalk
middelen of metalen sponsjes. Gebruik liever een borstel of een nylon sponsje met
een normaal afwasmiddel.
• Droog uw pan goed af onmiddellijk na het afwassen. Indien u dit niet doet, kunnen op
de niet geëmailleerde delen van de pan roestplekjes ontstaan. Deze kan u echter
verwijderen door de plekken zorgvuldig in te oliën met keukenolie.
• De gietijzeren (braad)pan is uitstekend geschikt om uw gerechten op lage
temperatuur te laten smoren en stoven of op hoge temperatuur te laten bakken,
braden en inkoken.
• Stel de gasvlam altijd zodanig af dat deze binnen de omtrek van de panbodem blijft.
• Gebruik bij kookplaten altijd die kookzone die het meest overeenkomt met de
bodemdiameter van de pan. Hier stelt u tevens het vermogen van uw warmtebron op
af.
• Wel even uw pan voorverwarmen op een lagere kookstand voordat u uw ingrediënten
in de pan doet. Gebruik tijdens het koken houten of hittebestendig kunststof
kookgerei. Zo voorkomt u eventuele beschadigingen aan de emaille laag.
• De handvatten worden tijdens het koken warm. Gebruik daarom altijd pannenlappen.
Plaats een warme pan nooit direct op uw aanrecht of tafel, maar op een onderzetter.
• Spoel uw pan voor het eerste gebruik grondig af in heet water. Droog de pan met een
theedoek daarna af. Hardnekkige resten die ontstaan tijdens het gebruik kunt u
weken in heet water en met een zachte borstel of doek verwijderen.
• Gebruik tijdens het reinigen nooit staalwol, schuurmiddelen of andere agressieve
reinigingsmiddelen. U kunt de pan in de vaatwasser plaatsen, maar de emaille laag
kan dan in de loop der jaren zijn glanslaag verliezen. Indien u de pan te lang in de
vaatwasser laat staan dan kan er roestvorming ontstaan, direct als de vaatwasser
klaar is de pan even goed nadrogen dus.

> Klik hier voor hoge kwaliteit gietijzeren pannen tegen scherpe prijzen.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2007 - 2018 Keukenwarenhuis.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.